Sekundärstruktur

Stoffwechsel -> Enzyme -> Proteine
Sekundärstruktur

Merke:

Sekundärstruktur =
alpha-Helix, beta-Faltblatt oder ungeordnet.

Unter der Sekundärstruktur eines Proteins versteht man eine übergeordnete Struktur, die sich einstellt, wenn nicht benachbarte Aminosäuren der Primärstruktur miteinander schwache chemische Bindungen ausbilden, z.B. Wasserstoffbrückenbindungen, elektrostatische Anziehungskräfte etc.
Man unterscheidet in einem Protein drei verschiedene Arten von Sekundärstrukturen:

alpha-Helix-Bereiche
beta-Faltblatt-Bereiche
unregelmäßige Bereiche

Wie man sieht, können in einem Protein alle drei Bereiche nebeneinander vorkommen. Das obige Protein enthält z.B. drei alpha-Helix- und einen beta-Faltblatt-Bereich sowie mehrere unregelmäßige Bereiche.

IMPRESSUM


	Stoffwechsel -> Enzyme -> Proteine Sekundärstruktur
			Merke: Sekundärstruktur = alpha-Helix, beta-Faltblatt oder ungeordnet.
	Unter der Sekundärstruktur eines Proteins versteht man eine übergeordnete Struktur, die sich einstellt, wenn nicht benachbarte Aminosäuren der Primärstruktur miteinander schwache chemische Bindungen ausbilden, z.B. Wasserstoffbrückenbindungen, elektrostatische Anziehungskräfte etc. Man unterscheidet in einem Protein drei verschiedene Arten von Sekundärstrukturen: alpha-Helix-Bereiche beta-Faltblatt-Bereiche unregelmäßige Bereiche


	Wie man sieht, können in einem Protein alle drei Bereiche nebeneinander vorkommen. Das obige Protein enthält z.B. drei alpha-Helix- und einen beta-Faltblatt-Bereich sowie mehrere unregelmäßige Bereiche.