4. Betriebsstoffwechsel und Energieumsatz

4.1 anaerober Abbau von Glucose, Gärung

4.2 Zellatmung

4.3 Stoffabbau - Stoffumbau

4.4 Atmung, Kreislauf und Bewegung

4.5 Aspekte der Gesundheitsvorsorge

Anwendungen

Bier und Wein

Gärprodukte von Bakterien

Abwasser und Boden

Bewegungsbelastung

Herz-Kreislauf-System

alte Webseiten von mir zu diesen Themen:

Fachmethoden / allg. Kompetenzen

Experimente zur Dissimilation und Gärung bei der Hefe

Erstellen von Bilanzen

Eigenexperimente zur Abhängigkeit von Atem und Kreislaufgrößen

Verfahrenstechniken:

Kalorimetrie

Ergometrie

Dies ist die Gliederung des Bereichs "Betriebsstoffwechsel" nach den aktuellen Richtlinien des Landes Nordrhein Westfalen.


Ulrich Helmich, April 2005